Frau Masulzkes KochBar: Schonwieder was Veganes! Linsensuppe, aber anders.

Moin Welt.

Herbst ist Suppenzeit, oder? Ich liebeliebeliebe ja Kürbissuppe, aber der kleine Herr M. motzt schon, weil er andauernd Kürbissuppe essen darf muss. Also mal was anderes. Zufällig schonwieder was Veganes. Und so köstlich! Durch die leichte Schärfe auch super für kältere Tage geeignet (obwohl wir hier immer noch so um 20 Grad haben). Linsen sind super, oder?

Hier kommt das Rezept (für ca. 4 Portionen):

• 1 Zwiebel, 1 Möhre
• 1-2 getrocknete Chilischoten
• 2 EL gesmachsneutrales Öl
• 150 g Linsen (braune oder grüne)
• 2 TL Tomatenmark
• 800 g Gemüsebrühe
• 200 g Weiß-, China- oder Spitzkohl
• 100 g Cocktailtomaten
• 1 Dose Kokosmilch
• 2 Frühlingszwiebeln, Salz

Zwiebel und Möhre schälen und klein schneiden, Chilischoten zerkrümeln oder mörsern. Dann das Öl im Suppentopf heiß werden lassen, Zwiebel, Möhre und Chilies kurz andünsten, Linsen untermischen. Tomatenmark und Brühe in den Topf geben und gründlich verrühren. Suppe bei schwacher Hitze ca. 30 Min. mit Deckeln köcheln lassen.

In der Zwischenzeit den Kohl waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Tomaten waschen und vierteln. Kohl mit Kokosmilch in die Suppe rühren, nochmal 10-15 Min. garen, bis der Kohl bissfest und die Linsen weich sind. Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden und mit den Tomaten in die Suppe rühren. Nur kurz warm werden lassen. Jetzt noch die Suppe mit Salz abschmecken. Fertig. Wer will, kann Fladenbrot oder Baguette dazu servieren.

Noch ein Wort in eigener Sache. Hinter den Kulissen haben wir ziemlich intensiv an einem neuen Blogdesign und dem Umzug zu einer eigenen Domain gearbeitet und ich hoffe, jetzt am Wochenende wird es soweit sein. Natürlich hoffe ich, ihr kommt mit und Euch gefällt der neue Blog so gut wie mir!

Bis die Tage

Die fraumasulzke

Perlen des Alltags. Heute: Mysterium Damenklo

Moin Welt.

Etwas, das mich schon sehr sehr lange beschäftigt, sind die Schlangen vor dem Damenklo. Ich frage mich wirklich, warum man IMMER anstehen muss (ok, eine Ausnahme gibt es: im Stadion. Da sind die Schlangen vor dem Herrenklo).

Es kann nicht an den Klamotten liegen. Oder tragen die Damen 5 Unterröcke und Mieder mit 1.000 Häkchen und Ösen? Ich hab das wirklich mal beobachtet, ich bin echt schnell. Was soll man sich auch länger als nötig in soner Toilette aufhalten? Also, wer kann es mir sagen, woran es liegt, dass ich immer so schnell bin und alle (ok, nicht alle. Aber viele) so deutlich länger brauchen als ich?

Frau Masulzkes Backbar: Blaubeertarte

Moin Welt.

Ich liebe Blaubeeren. Aber es müssen die echten, die Blauen sein, nicht diese gelben Rieseneumel. In Norddeutschland heissen die übrigens auch Bickbeeren und ich erinnere mich an riesige Heidelbeerfelder im Wald und die ganze Familie musste mitpflücken, weil das nämlich eine Heidenarbeit war, diese winzigen Dinger von den Sträuchen abzupulen. Aber dann! Heidelbeerpfannkuchen! Heidelbeeren in kalter Milch! Ein Fest…

Die guten Blauen gibt es übrigens in guter Qualität in der Tiefkühltruhe. Nicht so ganz billig wie die Gelben, dafür viiiiiiiieeel besser. Und echte Zungenfärber 🙂

Woll-Lust: das yarncamp 2015 in Frankfurt

Moin Welt.

Nu hab ich das also auch erledigt: mein erstes Barcamp! Gehört als Blogger ja auch zum guten Ton, nä. Nee im Ernst: das zutiefst demokratische Prinzip eines Barcamps hat mich schon länger mal interessiert. Ich geh mal davon aus, dass alle wissen, was ein Barcamp ist? Falls nicht, wikipedia erklärt das so:

Ein Barcamp ist eine offene Tagung mit offenen Workshops, deren Inhalte und Ablauf von den Teilnehmern zu Beginn der Tagung selbst entwickelt und im weiteren Verlauf gestaltet werden. Barcamps dienen dem inhaltlichen Austausch und der Diskussion, können teilweise aber auch bereits am Ende der Veranstaltung konkrete Ergebnisse vorweisen.

Find ich super, die Idee. Und da ich mich ja eigentlich grundsätzlich erstmal für alles interessiere und auch gelegentlich mal handarbeite, hab ich mir gedacht, warum nicht mal ein Barcamp zum Thema Handarbeiten. Wahrscheinlich wäre ich auch hingegangen, wenn es zum Thema Angeln gewesen wäre. Also…vielleicht. Egal. Habe also eins der letzten Tickets bekommen und bin am Sonntag morgen dann nach Frankfurt ins Haus des Buches zum yarncamp gefahren.

12von12 im September

Moin Welt.

Schon lange wollte ich bei 12von12 mal mitmachen – die meisten von Euch kennen die Aktion sicher, oder? Falls nicht: man macht immer am 12. des jeweiligen Monats 12 Bilder von seinem ganz normalen Tagesablauf. Warum? Weil´s Spaß macht 🙂

Los geht´s – mein 12. September in Bildern:

Weil ich am Mittwoch am Zahn operiert wurde, muss ich noch Antibiotikum nehmen. Und ganz ohne Schmerzmittel komme ich auch noch nicht durch den Tag

Am Vormittag waren meine Männer auf dem Markt einkaufen und ich konnte mal wieder eeeewig mit meiner Freundin telefonieren

Dann habe ich Blumen vom Markt mitgebracht bekommen und mich wahnsinnig darüber gefreut 🙂

Samstag: Haushalt. Hier Bügelwäsche vorher…

und nachher. Ist auch n ganz nettes Gefühl, was geschafft zu haben

Wohl das letzte Mal draußen sitzen und Grillen…

Besuch von einer Hummel in meiner Minze

Im Gartencenter ganzviele Blumenzwiebeln gekauft, damit nächstes Frühjahr der Garten bunt wird

Mich gewundert, wer sich sowas in den Garten stellt…aber da es zu verkaufen ist, wird das wohl auch jemand kaufen…

Herr Masulzke hat Pflaumenkuchen gebacken

In der Sonne auf der Terrasse sitzen und lesen…hach…

Mit dem kleinen Herrn Masulzke einen Lego Stop-motion-Film auf dem Handy erstellt

Wie Ihr sicher gesehen habt, sind die Fotos nicht so doll…Ich fand es aber irgendwie näher an der Realität, die Fotos mit dem Handy zu machen…vielleicht nächsten Monat mit der Kamera. Mir hats auf jeden Fall Spaß gemacht und ich dachte erst, wo soll ich bloß 12 Fotos herkriegen…letztendlich waren es dann aber viel mehr und ich musste aussortieren.

Jetzt schaue ich mir mal die anderen 12von12 an.

Bis die Tage

die fraumasulzke

Frau Masulzkes Kochbar: Vegane Asianudeln mit Pflaume

Moin Welt.

Letzte Woche war das Leben 1.0. ganzschön aufregend für Familie Masulzke. Der kleine Herr M. hatte seinen ersten Tag am Gymnasium und ich bin am Zahn operiert worden. Heute ist der erste Tag (vorerst) ohne Schmerzmittel und ich kann wieder an andere Dinge als „wann kann ich die nächste Pille nehmen…“ denken – zumal ich mit meiner Hamsterbacke sowieso eher nicht aus dem Haus kann…

Zu der heutigen Kochbar: Ich bin kein Veganer. Auch kein Vegetarier. Aber mein Sohn hat vor mittlerweile 3 Jahren verkündet, dass er Vegetarier sei und ist es seitdem auch (er ist da sogar so konsequent, keine Gummibärchen zu essen – wegen der Gelatine. Was ich für ein (damals) 7-jähriges Kind schon ziemlich doll finde!).

Bettwäschefärben oder auch Ombré für Arme

Moin Welt.

Etwas, das ich seit ca. seit 1987 ausprobieren will und es irgendwie nie geschafft habe, ist Bettwäsche selbst färben. Noch früher, in meiner Kindheit, trug man ja gern so selbstgebatikte Sachen in grün-orange-lila und ich erinnere mich dunkel an so Aktionen im Gemeindehaus: T-Shirts mit Paketband abbinden und mit Farbe rummatschen. Aber Bettwäsche hatte ich noch nicht. Jetzt, da Sommer war, ich einen eigenen Garten UND eine Waschmaschine mein eigen nenne, habe ich mich getraut.

Frau Masulzkes Backbar: Pflaumentarte (Empfehlung)

Moin Welt.

19.735 Wespen können nicht irren. Es ist Pflaumenkuchenzeit. Seit letztem Sommer kommt bei uns gerne mal die Pflaumentarte à la luziapimpinella auf den Kaffeetisch.

Geht wirklich schnell, superlecker (sogar der kleine Herr Masulzke isst sie, obwohl er sonst keine Pflaumen mag) und – nicht zu unterschätzen – man muss nur 2 Schüsseln dreckig machen. Also – zur Nachahmung DRINGEND empfohlen.

Ich wünsche Euch ein bezauberndes Wochenende – bei uns geht ab Montag die Schule wieder los und der Alltag *seufz*

Bis die Tage

die fraumasulzke

Urlaub in Oberbayern

Moin Welt.

Ich habs ja versucht. Und die Berge sind ja auch schön. Aber die sind so HOCH – die versperren doch die ganze Aussicht! Mein Herz schlägt einfach für das Meer.

Und trotz 4 Tagen Herbst (wir kamen aus der Hitzeregion Rhein-Main mit knapp 40 Grad ins neblige Hochgebirge mit 12 Grad) hatten wir eine schöne Zeit. Auch wenn ich mir gleich bei unserer ersten Wanderung die Fersen blutig gelaufen habe – an dieser Stelle mein Dank an die hochtechnisierten Blasenpflaster. Es gab eine Menge Kühe (ich MAG Kühe),

viel Natur

Das ist die Isar. Die hat ganz unglaublich klares (von Nahem) und mintfarbenes (von weiter weg) Wasser

Für mich als passionierte Muschelsammlerin waren die Isarkiesel ein schöner Ersatz 😉

und ein bißchen Großstadtluft haben wir in Innsbruck und in München geschnuppert. Einige detailliertere Berichte folgen noch. Jetzt ist erstmal Wäschewaschen und son Kram angesagt.

Im Urlaub hatte ich auch Zeit, mir über die Zukunft von Romika Masulzke Gedanken zu machen, und da mein Blog schon ein Jahr alt ist – und damit quasi erwachsen (hohoho) – wird sich hier auch demnächst einiges ändern – lasst Euch überraschen.

Mit ein paar Impressionen aus Bayern und von unserem Bauernhof wünsche ich Euch noch einen wunderbaren – nicht zu heissen – Sonntag. Und falls ihr auch gerade aus dem Urlaub wiederkommt: morgen einen guten Start in die neue Woche und hoffentlich lange Urlaubsfeeling im Alltag.

Bis die Tage

Die fraumasulzke

Abendlicher Sommerspaziergang in Hamburg – immer an der Elbe längs

Moin Welt.

Meine Güte, war das schön. Als ich neulich mal wieder in Hamburg war, haben meine Freundin Steffi und ich uns abends verabredet und sind von den Landungsbrücken bis nach Övelgönne spaziert flaniert. Bei perfektem Spazierwetter, leichtem Wind in den Haaren und viel Sonne voraus.

Und deshalb mache ich heute gar nicht so viele Worte und lass mal die Bilder sprechen.

Hier war unser Treffpunkt: Landungsbrücken

Ne Menge Kitschbuden gibt’s da auch 🙂

die heißen übrigens „Buscherum“

Dann geht es weiter Richtung Fischmarkt…

Ziel: Övelgönne im Abendlicht

Das Schöne an der Strecke ist, dass man – wenn man nicht gerade Sonntagsmorgen zwischen 5 und 9 Uhr am Fischmarkt längs geht – die Menschenmassen von den Landungsbrücken so schön hinter sich lässt. Wir sind vielleicht 1 Stunde gelaufen, so ganz kann ich das nicht sagen, weil wir natürlich son beten geschnackt haben…Vielen Dank, liebe Steffi, es war ein wunderbarer Abend und ich freue mich schon auf unsere „Pläne“ 😉

Bis die Tage

diefraumasulzke